新しいことを学ぶ

私たちは西オーストラリア州南西部のほとんどの地域でミツバチを動かし、花の咲く植物のある森で、適切な気候に巣箱を置きます。冬には、暖かい条件のためにミツバチを北に移動し、その後、木の開花期に続いて南に向かって進みます。私たちは、ミツバチに有害なGM作物や農薬スプレーのある地域を避けています。

ミツバチは、コロニーの生殖ライフサイクルの一部として群がります。基本的に、彼らは新しいハイブを始めるのに良い場所を探しています—これは通常春に起こります。女王は、働きバチの約60％と一緒に、近くの木や低木に古い巣箱と群れを残します。スカウトミツバチ（働きバチの一種）が新しい家を探している間、群れは1日か2日残ります。その後、彼らはスカウトされた場所に移動し、そこで新しい巣箱を作り始めます。

ミツバチを駆除する必要がある場合は、WA養蜂場協会の地元の養蜂家に電話して手伝ってください。自分で除去に取り組むことは絶対に避け、コロニーを根絶しようとしないでください。ミツバチの数は減少しているので、絶滅させるのではなく、専門家に移住させることが不可欠です。

働きバチは、幼虫や女王蜂の栄養価の高い餌として、頭の中にある腺からローヤルゼリーを作ります。また、コロニーの準備ができたときに新しいクイーンを作成するためにも使用されます。働きバチは、選択した幼虫に大量のローヤルゼリーを与えて、女王が産卵することによって繁殖する能力を含む、女王の形態の発達を引き起こします。

私たちと同じように、彼らはそれを食べるのが大好きです。蜂蜜は彼らの食料源であり、巣箱は彼らの食料の食料庫です。

ミツバチは非常に社会性昆虫であり、非常に洗練された通信信号を持っています。彼らはさまざまな「ダンス」を行い、さまざまな重要事項を伝えました。これらには以下が含まれます：

悲しいことに、はい。世界のミツバチの数の減少は恐ろしい見通しです。ミツバチの不思議な大量死は憂慮すべきことです。正確な理由はわかりませんが、気候変動、GM作物、およびハッシュ作物の化学物質は確かに責任の一部です。

ミツバチは素晴らしい自然の食料供給を生み出し、人類が他の食料源にアクセスできる主な理由でもあります。ミツバチは、昆虫受粉植物全体の少なくとも80％を受粉します。これは、私たちの食事の3分の1を占めています。ミツバチは子供たちを養うために花粉を必要とし、それを集めることによって、彼らは各顕花植物を受精させます（すなわち受粉の行為）。 1匹のミツバチは1日あたり約18,000の花を受粉することができます。

ミツバチはおそらく伝統的な意味でペットとは見なされませんが、養蜂の芸術は自然を理解し、新鮮な蜂蜜のあなた自身の鍋を楽しむための素晴らしい方法です。あなたはまた、あなたの地元の生態系と植物の生活をサポートするためにあなたの役割を果たしているでしょう。住宅養蜂は、野原や森の巣箱の世話とは少し異なります。そのため、養蜂協会に参加して、郊外でミツバチを支援する方法を学ぶ必要があります。

驚くべきことに、違います！蜂蜜は、腐らない世界で唯一の食品です。バクテリアは蜂蜜の中で成長することができないので、文字通り永遠に続きます。蜂蜜はエジプトの墓で発見され、数千年後もまだ食用でした。

蜂蜜は室温で保管してください—キッチンのパントリーは理想的です。

これは、熟成した生の蜂蜜に伴う通常の結晶化プロセスです。この状態で蜂蜜を食べても大丈夫です。ただし、テクスチャーが気に入らない、または気に入らない場合は、ハニージャーを温水に入れ（ジャーの蓋またはキャップを外したり開いたりして）、結晶が溶けるまでかき混ぜます。蜂蜜を冷蔵庫に保存すると、蜂蜜の結晶化が促進されるため、室温で保存するのが最適です。

絶対。蜂蜜とシナモンの組み合わせは、何世紀にもわたって東洋医学や代替医療で使用されてきました。シナモンは、ジャラハニーの治癒効果と相まって、多くの健康障害を助けることができます。蜂蜜にレモンと生姜を加えることも大きな利点があります。

アップルサイダービネガーとハチミツは、体に有害な毒素や細菌を自然に取り除くのに役立つ驚くべき特性を持っています。この素晴らしいブレンドは、定期的かつ継続的に使用することで、体のpHを回復し、バランスを取り、短時間で酸性から中性に変化させるのに役立ちます。

初乳は予想されますが、実際にはあまり一般的ではありません。私たちのミツバチは、じんましんを扱うときにイライラしないように、穏やかな気質を持つように飼育されています。私たちの養蜂家もミツバチと独特の関係を持っており、「ミツバチのボディーランゲージ」を読むことができるので、いつ歓迎され、いつミツバチを離れるべきかがわかります。それでも、安全のために保護具を着用していますが、ミツバチが刺し傷を忍び込むこともあります。

養蜂家として働くために正式な資格は必要ありませんが、最新の情報や技術を入手するために養蜂での証明書IIIの可能性を探求することを好む人もいます。また、経験豊富な商業養蜂家に仕事の経験や非公式のオンザジョブトレーニングを依頼することもできます。

両方。それは多くの人にとって刺激的ですが、花粉を食べることはあなたが空中の花粉に対して自分自身を鈍感にするのを助けることができます。あなたが苦しんでいるかもしれない地元の花粉と戦うのを助けるので、あなたの地元地域から花粉を購入することを検討してください。

House of Honeyは、オーストラリアで最高の花粉源の1つである、西オーストラリア州の手付かずの自然林と生態系から蜂の花粉を調達しています。 WA養蜂家はミツバチに化学物質や抗生物質を使用していないため、花粉は清潔で化学物質を使用していません。