Tìm hiểu cái gì mới

Chúng tôi di chuyển đàn ong của mình trên hầu hết vùng Tây Nam của Tây Úc, đặt các tổ ong ở nơi có khí hậu thích hợp, với những khu rừng có hệ thực vật có hoa. Vào mùa Đông, chúng tôi di chuyển đàn ong của mình lên phía Bắc để có điều kiện ấm hơn, và sau đó đi xuống phía Nam theo mùa hoa của cây cối. Chúng tôi tránh những khu vực có cây trồng biến đổi gen và phun thuốc trừ sâu có hại cho đàn ong của chúng tôi.

Đàn ong mật như một phần của vòng đời sinh sản của một đàn. Về cơ bản, chúng đang tìm kiếm một nơi tốt để bắt đầu một tổ ong mới - điều này thường xảy ra vào mùa xuân. Ong chúa, cùng với khoảng 60% số ong thợ, rời khỏi tổ cũ và tụ lại trên cây hoặc bụi gần đó. Bầy sẽ ở lại trong một hoặc hai ngày trong khi ong trinh sát (một loại ong thợ) tìm kiếm một ngôi nhà mới, sau đó chúng di chuyển đến vị trí đã được trinh sát và bắt đầu xây dựng tổ ong mới ở đó.

Nếu bạn cần loại bỏ ong, hãy gọi một trong những người nuôi ong địa phương tại WA Apiarist Society để giúp bạn. Chắc chắn tránh tự mình giải quyết việc loại bỏ và không bao giờ cố gắng tiêu diệt thuộc địa. Số lượng ong đang giảm nên điều cần thiết là phải di dời nó một cách chuyên nghiệp hơn là tiêu diệt.

Ong thợ tạo ra sữa ong chúa từ các tuyến được tìm thấy trong đầu của chúng như một nguồn cung cấp thức ăn bổ dưỡng cho ấu trùng và ong chúa trưởng thành. Nó cũng được sử dụng để tạo ra một nữ hoàng mới khi thuộc địa đã sẵn sàng. Ong thợ cho ấu trùng ăn một lượng sữa ong chúa dồi dào để kích hoạt sự phát triển hình thái của ong chúa, bao gồm khả năng cho ong chúa sinh sản bằng cách đẻ trứng.

Cũng giống như chúng tôi, họ thích ăn nó. Mật ong là nguồn thức ăn của chúng, còn tổ ong là kho thức ăn của chúng.

Ong là loài côn trùng rất xã hội có tín hiệu giao tiếp rất phức tạp. Họ đã biểu diễn các “điệu nhảy” khác nhau để thông báo một loạt các vấn đề quan trọng. Bao gồm các:

Đáng buồn thay, có. Sự suy giảm số lượng ong trên thế giới là một viễn cảnh đáng sợ. Việc ong mật chết hàng loạt một cách bí ẩn là điều đáng báo động. Chúng tôi không biết chính xác lý do tại sao, nhưng biến đổi khí hậu, cây trồng biến đổi gen và hóa chất cây trồng hrash chắc chắn là một phần nguyên nhân.

Ong mật tạo ra nguồn cung cấp thực phẩm tự nhiên tuyệt vời và chúng cũng là nguyên nhân chính khiến loài người tiếp cận được với các nguồn thực phẩm khác. Ong thụ phấn cho ít nhất 80% tổng số thực vật được côn trùng thụ phấn, chiếm một phần ba chế độ ăn uống của chúng ta. Ong cần phấn hoa để nuôi con non của chúng và bằng cách thu thập nó, chúng thụ tinh (tức là hành động thụ phấn) cho mỗi cây ra hoa. Một con ong có thể thụ phấn cho khoảng 18.000 bông hoa mỗi ngày.

Ong có lẽ không thể được coi là một con vật cưng theo nghĩa truyền thống, nhưng nghệ thuật nuôi ong là một cách tuyệt vời để hiểu thiên nhiên và tận hưởng một nồi mật ong tươi của riêng bạn. Bạn cũng sẽ làm phần việc của mình để hỗ trợ hệ sinh thái và đời sống thực vật tại địa phương của bạn. Nuôi ong trong khu dân cư hơi khác so với chăm sóc tổ ong ngoài đồng và rừng, vì vậy bạn nên tham gia hội nuôi ong để học cách hỗ trợ đàn ong ở vùng ngoại ô.

Thật ngạc nhiên, không! Mật ong là thực phẩm duy nhất trên thế giới không hư hỏng. Vi khuẩn không thể phát triển trong mật ong nên nó tồn tại vĩnh viễn - theo nghĩa đen. Mật ong đã được tìm thấy trong các ngôi mộ Ai Cập và hàng nghìn năm sau vẫn có thể ăn được.

Bảo quản mật ong ở nhiệt độ phòng - tủ đựng thức ăn trong bếp của bạn là lý tưởng.

Đây là một quá trình kết tinh bình thường đi kèm với mật ong nguyên chất lâu năm. Hoàn toàn an toàn khi ăn mật ong ở trạng thái này. Tuy nhiên, nếu bạn không muốn hoặc không thích kết cấu này, chỉ cần đặt lọ mật ong vào nước ấm (đậy nắp hoặc mở nắp lọ) và khuấy cho đến khi các tinh thể tan hết. Lưu ý rằng bảo quản mật ong trong tủ lạnh làm tăng tốc độ kết tinh của mật ong, đó là lý do tại sao mật ong được bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ phòng.

Chắc chắn rồi. Sự kết hợp của mật ong và quế đã được sử dụng trong y học phương đông và thay thế trong nhiều thế kỷ. Quế, kết hợp với những lợi ích chữa bệnh của Mật ong Jarrah, có thể hỗ trợ nhiều bệnh về sức khỏe. Thêm chanh và gừng vào mật ong cũng mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời.

Giấm táo và mật ong có những đặc tính tuyệt vời giúp loại bỏ độc tố và vi trùng có hại ra khỏi cơ thể một cách tự nhiên. Với việc sử dụng thường xuyên và liên tục, hỗn hợp tuyệt vời này giúp khôi phục và cân bằng độ pH của cơ thể, đưa nó từ axit sang trung tính trong một khoảng thời gian ngắn.

Ong đốt được mong đợi nhưng thực tế không phải là rất phổ biến. Ong của chúng tôi được lai tạo để có tính khí hòa nhã nên chúng không bị kích thích khi xử lý tổ ong. Những người nuôi ong của chúng tôi cũng có một mối quan hệ độc đáo với những con ong và có thể đọc “ngôn ngữ cơ thể của ong”, vì vậy chúng tôi biết khi nào chúng tôi được chào đón và khi nào chúng tôi nên rời khỏi đàn ong. Mặc dù vậy, chúng ta mặc đồ bảo hộ để được an toàn - nhưng đôi khi ong vẫn lẻn vào đốt!

Bạn không cần bằng cấp chính thức để làm việc với tư cách là Người nuôi ong, nhưng một số người thích khám phá khả năng có Chứng chỉ III về Nuôi ong để có được thông tin và kỹ thuật mới nhất. Bạn cũng có thể muốn liên hệ với một Người nuôi ong thương mại có kinh nghiệm để có kinh nghiệm làm việc hoặc đào tạo không chính thức tại chỗ.

Cả hai. Mặc dù nó là một chất kích thích đối với nhiều người, nhưng ăn phấn hoa có thể giúp bạn giải mẫn cảm với phấn hoa trong không khí. Cân nhắc mua phấn hoa từ khu vực địa phương của bạn vì điều này sẽ giúp chống lại phấn hoa địa phương mà bạn có thể đang mắc phải.

The House of Honey lấy nguồn phấn ong từ các khu rừng và hệ sinh thái tự nhiên nguyên sơ trên khắp Tây Úc, một trong những nguồn phấn hoa tốt nhất ở Úc. Những người nuôi ong WA không sử dụng hóa chất hoặc kháng sinh trên đàn ong của họ, vì vậy phấn hoa của chúng tôi sạch và không có hóa chất.