Perkara paling manis

Kami mempunyai minat untuk madu, dan pengetahuan yang ada dengannya.

Anda sudah tahu bahawa madu rasanya enak, tetapi ada banyak faedah lain dari seluruh badan yang disertakan dengan rasa kegemaran anda.

Madu secara semula jadi mensterilkan luka dan luka bakar, mempercepat proses penyembuhan dan mencegah pertumbuhan bakteria.

Madu adalah penyejuk tekak semula jadi. Lain kali anda mengalami sakit tekak, campurkan madu dengan teh anda untuk menghilangkan rasa bebas dadah.

Berkat gabungan pemanis biologi yang unik, madu memberikan tenaga semula jadi, meningkatkan stamina, dan membantu pemulihan otot.

Mari turun ke kegembiraan

Semua yang anda perlu tahu mengenai madu kami.

Kami pakar dalam pelbagai jenis madu mentah. Semua madu kami diuji secara bebas dan disahkan untuk aktiviti - oleh makmal bebas - mengikut kaedah ujian standard dunia. Dengan kata lain, madu kita sangat sesuai dengan rasa dan kualiti.

Ia sungguh hebat.

Madu "mentah" bermaksud vitamin semula jadi, enzim hidup, dan unsur pemakanan lain yang dipelihara, berpuncak pada nilai pemakanan yang luar biasa dan manfaat kesihatan yang kuat. Ia menjadi alkali dalam sistem pencernaan (ia tidak fermentasi dalam perut) dan dapat digunakan untuk mengatasi gangguan pencernaan secara semula jadi. Madu mentah juga dapat memprediksi makanan berkanji, seperti roti, menjadikannya lebih mudah pada usus. Ia melegakan loya dan membekalkan tenaga apabila dicampurkan dengan jahe dan jus lemon.


Madu mentah yang tidak ditapis biasanya akan mengisar dan mengkristal sehingga konsisten tebal setelah beberapa bulan. Sekiranya anda melihat ini berlaku pada madu anda, jangan panik atau buang! Ini adalah tanda bahawa anda telah membeli madu mentah, tanpa penapis dan berkualiti tinggi yang sangat baik untuk anda.



Jadi, apa alternatif untuk madu mentah? Banyak madu pasar raya komersial telah dipasteurisasi. Ini bermakna ia dipanaskan hingga sekurang-kurangnya 70 darjah Celsius dan kemudian disejukkan dengan cepat sehingga mudah disaring dan dibotolkan. Walaupun kelihatan "lebih bersih", lebih halus, dan lebih menarik, pasturisasi sebahagiannya merosakkan aroma, ragi, dan enzim halus madu - yang bertanggungjawab untuk mengaktifkan vitamin dan mineral di dalam badan.

Menonjolkan Jarrah Honey.

House of Honey diakui sebagai ahli Jarrah Honey - ini adalah wira madu kami! Ini adalah madu satu-satunya yang hanya terdapat di WA, kerana pokok Jarrah (Eucalyptus marginata) adalah pokok asli yang unik untuk iklim kita. Apabila pokok Jarrah berbunga, mereka menghasilkan banyak bunga dan hutan menjadi hidup dengan lebah yang sibuk mengumpulkan debunga dan nektar. Anda benar-benar dapat mendengar hutan bersenandung sebagai karya lebah!



Jarrah Honey adalah varietas berwarna ambar dengan rasa kacang malt yang bertubuh penuh. Lezat dalam semua masakan, madu ini bukan hanya halus di langit-langit, tetapi mempunyai kemampuan penyembuhan yang luar biasa kerana antibakteria dan antijamur. Walaupun kesan penyembuhan madu mentah telah diketahui selama ribuan tahun, varietas Madu Jarrah baru-baru ini menjadi popular kerana khasiat perubatannya, kadar glukosa rendah, dan aktiviti antimikroba. Bakteria penyebab jangkitan tidak dapat bertahan dalam Madu Jarrah kerana ia mengalami dehidrasi. Inilah yang menjadikan Jarrah sebagai penyembuh yang kuat untuk luka, luka bakar, sakit tekak, selaran matahari, dan bisul.

Lebih banyak hit madu

Parrot Bush



Berasal dari bunga unik di Leeman, Parrot Bush Honey berwarna gelap dan tekstur ringan dengan nada maple. Ia hebat untuk penkek atau wafel.

Redgum


Madu berwarna russet dengan rasa plum yang ketat dengan kopi lembut. Terkenal dengan kepanasan semula jadi, Redgum Honey dikumpulkan dari Bindoon dan memanaskan lelangit.

Karipap


Berasal dari bunga yang hanya mekar setiap sepuluh tahun sekali, madu ini adalah permata yang dicari. Surgawi dalam rasa dan rasa, Karri Honey sangat halus di lelangit.

Leptospermum


Umumnya dikenali sebagai Pokok Teh, Leptospermum honeys merangkumi Pokok Manuka dan Jelly-Bush. Madu yang sedikit pahit ini boleh dimakan atau digunakan secara topikal untuk merawat luka terima kasih kerana sifat antibiotik dan antibakteria.

Butang hitam


Madu ini berasal dari pokok Blackbutt (sejenis Eucalyptus) yang terdapat di Glen Eagle Forest. Kaya dan tebal, Blackbutt Honey mempunyai rasa seperti sirap yang kuat. Dengan aktiviti antimikroba yang tinggi, ia juga boleh digunakan secara topikal.

Berus botol


Bottlebrush Honey menangkap intipati WA Spring. Madu ini kaya, gelap, dan kuat - dengan rasa yang unik, ia adalah kegemaran para pencinta madu yang lebih suka sesuatu yang berbeza.

Bush


Bush Honey berasal dari pelbagai pokok berbunga dan pokok renek di WA yang masih asli. Oleh itu, rasanya berkembang apabila sumber bunga berubah dari musim ke musim. Ini madu serba guna yang baik untuk penggunaan harian dalam teh, scone, crumpets, atau roti bakar.

Mallee


Langsung dari Goldflields, madu ini penuh dengan rasa lezat. Ini madu ringan, namun bertubuh penuh dan padat kerana ia matang pada musim panas. Madu ini adalah kegemaran tukang masak dan pasti akan memuji kemahiran masakan anda juga.

Moort


Madu berwarna terang ini berasal dari Tenggara WA. Rasa selera anda akan menyukai nota mentega yang enak, menjadikannya teman yang sesuai untuk sarapan anda dan secawan teh yang baru diseduh.

Terokai jaraknya

Terdapat lebih banyak dari mana asalnya ...

Ini adalah beberapa madu yang ada; kami juga mempunyai campuran penambah rasa yang menarik dengan cabai, tembikai, vanila, strawberi, dan banyak lagi. Sebilangan besar tersedia dalam talian, tetapi anda hanya boleh mengakses kedai koleksi penuh. Sementara itu, berbelanja secara dalam talian untuk menyampaikan sensasi madu mentah eksklusif kami ke pintu anda.

KEDAI
Share by: