最甜美的事

我們對蜂蜜以及隨之而來的知識充滿熱情。

您已經知道蜂蜜的味道很好，但是您最喜歡的口味還會帶來許多其他全身益處。

蜂蜜自然地對傷口和燒傷進行消毒，加速癒合過程並防止細菌滋生。

蜂蜜是一種天然的喉嚨安撫劑。下次您喉嚨痛時，將蜂蜜與茶混合，以減輕藥物負擔。

由於其獨特的生物甜味劑混合物，蜂蜜可提供天然能量，提高耐力，並有助於肌肉恢復。

讓我們進入嗡嗡聲

關於我們的蜂蜜，您需要了解的一切。

我們專注於一系列原蜜品種。我們所有的蜂蜜都由獨立實驗室根據世界標準測試方法進行獨立測試和活性驗證。換句話說，我們的蜂蜜在口味和質量上都恰到好處。

這真的是太棒了。

“生”蜂蜜意味著保留了天然維生素、活酶和其他營養元素，最終具有非凡的營養價值和強大的健康益處。它在消化系統中變成鹼性（它不會在胃中發酵），可用於自然抵消消化不良。生蜂蜜還可以預消化含澱粉的食物，如麵包，使它們更容易消化。當與生薑和檸檬汁混合時，它可以緩解噁心並提供能量。


未經過濾的生蜂蜜通常會在幾個月後粒化並結晶成濃稠的稠度。如果您看到這種情況發生在您的蜂蜜上，請不要驚慌或將其扔掉！這表明您購買了對您非常有益的未經過濾的生蜂蜜。



那麼，什麼是生蜂蜜的替代品？許多商業超市蜂蜜都經過巴氏消毒。這意味著它被加熱到至少 70 攝氏度，然後迅速冷卻，以便於過濾和裝瓶。雖然它看起來“更乾淨”、更光滑，並且具有更高的貨架吸引力，但巴氏殺菌會部分破壞蜂蜜的微妙香氣、酵母和酶——它們負責激活體內的維生素和礦物質。

將焦點放在 Jarrah Honey 上。

蜂蜜之家被公認為賈拉蜂蜜鑑賞家——這是我們的英雄蜂蜜！這是一種僅在西澳大利亞州發現的獨一無二的蜂蜜，因為 Jarrah 樹 (Eucalyptus marginata) 是我們氣候特有的本地樹種。當 Jarrah 樹開花時，它們會開出大量花朵，而森林也因忙碌的蜜蜂採集花粉和花蜜而生機勃勃。當蜜蜂在工作時，您真的可以聽到森林嗡嗡作響！



Jarrah Honey 是一種琥珀色品種，帶有濃郁的堅果和麥芽風味。這種蜂蜜在所有菜餚中都很美味，不僅口感順滑，而且具有驚人的癒合能力，因為它具有抗菌和抗真菌作用。雖然生蜂蜜的治療作用已為人們所知數千年，但 Jarrah Honey 品種最近因其藥用特性、低葡萄糖水平和抗菌活性而廣受歡迎。引起感染的細菌無法在 Jarrah Honey 中存活，因為它會脫水。這就是讓 Jarrah 成為治療傷口、燒傷、喉嚨痛、曬傷和潰瘍的強大治療師的原因。

更多蜂蜜命中

鸚鵡布什



Parrot Bush Honey 來自里曼的一種獨特的花，顏色深，質地輕，帶有楓樹的味道。它非常適合煎餅或華夫餅。

紅膠


一種赤褐色的蜂蜜，具有濃郁的李子味和溫和的咖啡底色。 Redgum Honey 以其天然的熱量而聞名，採自 Bindoon 並溫暖口感。

咖哩


這種蜂蜜來自一種每十年才完全開花一次的花朵，是一種搶手的寶石。 Karri Honey 的味道和味道都很棒，口感非常順滑。

鉤端花


通常被稱為茶樹的 Leptospermum 蜂蜜包括麥盧卡樹和果凍樹。由於這種微苦的蜂蜜可以食用或局部用於治療傷口，因此它具有抗生素和抗菌特性。

黑屁股


這種蜂蜜來自在格倫伊格爾森林中發現的 Blackbutt 樹（一種桉樹）。濃郁而濃稠的黑屁股蜂蜜具有明顯強烈的糖漿般的味道。具有高抗菌活性，也可局部使用。

瓶刷


Bottlebrush Honey 捕捉了 WA Spring 的精髓。這種蜂蜜味道濃郁、顏色深、味道濃郁——具有獨特的風味，是喜歡不同口味的蜂蜜愛好者的最愛。

襯套


布什蜂蜜來自原始西澳的各種開花樹木和灌木。因此，隨著花源的變化，味道也會隨著季節的變化而變化。它是一種很好的全能蜂蜜，適合日常用於茶、烤餅、鬆餅或吐司。

馬利


直接來自 Goldflields，這種蜂蜜充滿了令人垂涎的味道。它是溫和的蜂蜜，但在盛夏成熟時，酒體飽滿濃郁。這種蜂蜜是廚師的最愛，肯定也會讚美您的烹飪技巧。

莫特


這種淺色蜂蜜來自西澳東南部。您的味蕾會喜歡它的美味和黃油味，使其成為您早餐和一杯現煮茶的完美伴侶。

探索範圍

還有更多的地方......

這些是我們現有的一些蜂蜜；我們還有令人興奮的混合辣椒、西瓜、香草、草莓等口味的混合物。其中許多可在線獲得，但您只能在店內訪問完整系列。與此同時，在線購物，將我們獨家的生蜂蜜味送到您家門口。

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